Traditionell haben wir im Team aus Familie und Freunden am 1.11.2019 mit unserer Olivenernte auf unserer Finca Mas Partal begonnen. So schonend wie möglich für unsere wertvollen Picual Olivenbäume. Und natürlich so nachhaltig wie möglich mit unseren elektrischen Rüttlern.
Trotz des diesjährigen geringen Ertrages ist es uns gelungen, eine ganz phantastische Olivenqualität zur Pressung bei unserer Ölmühle Masetplana abzuliefern.
Im Gegensatz zu unseren Picual Oliven haben sich unsere Arbequina Bäume kein „Sebattical“ gegönnt, sondern sich mächtig ins Zeug gelegt und uns eine wahrhaft phantastische Ernte ermöglicht. Daher werden wir in diesem Jahr zum ersten Mal ein ganz besonders Olivenöl anbieten können:
OLI SUAVE (puro Arbequina)
Sobald der obligatorische Qualitätstest der IRTA vorliegt und auf den wir schon dringend warten, werden wir berichten und Euch alles Weitere in einem Newsletter näher bringen.